みなさん、こんにちは。船井総研の大嶽です。

今回も前回同様にイベント販促についてご紹介します。

今回ご紹介する内容は「クッキングスクール」です。

色々な所で開催しているケースは見受けられますが、正直な所
有効に活用できていない園が多いように思います。

ご存知の通り、ＡＢＣクッキングスタジオのように料理教室を展開
している所はたくさんあります。

その中でもやはり差別化しなければ、いくら既存の利用者でも休
みたい土日に足を運ぶわけがありません。

そこで、私がご提案しているのが、

「0歳児のための乳児食講座」
「安全で子どもに人気の高い食事ベスト３を作ろう」

などの「乳児・幼児を対象にしたクッキングスクール」です。

現在、食の文化は「簡易化」、「ファスト化」、「ジャンク化」されています。
もちろん子どもにとっても同様です。
また、お母さんの食事に対する知識も下がっているように感じます。

その需要を取り込むのです。

これを例えば5回シリーズで1回2時間、2,700～3,900円程度の設定で行ないます。

当然、既存利用者以外にも告知をして下さい。

仮に3,500円で毎回10名集まり、原価率30％、人件費3人、時給1,000円だ
とすれば5回シリーズで、

（35,000円×5回）－（（35,000円×30％×5回）+（3人×1,000円×2時間×5回））
=92,500円

となり、利益を生み出すことになります。

もちろん広告費も発生しますが、口コミを上手く利用する事で限りなく抑えられます。

また、このような活動が新たな評判として生み出される可能性があるのです。

是非、ご検討下さい。